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「美味しい料理」より、
「美味しそう●●!な料理を意識して開発!

どんなに料理が美味しくても、写真や動画の撮ってみると美味しそうに見えない料理が多々あります。

そんな写真や動画で広告宣伝しても注文は来ません。

まずは、お客様が写真や動画で見た時に、「おいしそう!」「食べてみたい!」と思わせることが必須条件なのです。

では「美味しい料理」と「美味しそうな料理」はどこが違うのでしょう。

「美味しそうな料理」を作るには、写真や動画撮影でどのようにアピールするかを考えながら、料理開発をしなければいけません。食べて美味しい料理を作ることは大前提ですが、なおかつ、写真や動画に映える料理にしなければいけないのです。

ギャロップは動画で撮ったら、どうなるか?SNSで配信したら、どう伝わるかまでを考えながら、メニュー開発をします。単に美味しいだけのメニューはご提案しません。

※素材の柔らかさを強調

ギャロップが開発した料理はTV番組などで多数、取り上げられました。それは「料理が美味しそう!」と多くの視聴者から共感を呼び、視聴率が稼げそうだからです。

ギャロップが開発する料理はTVで活躍している野菜ソムリエプロ「森之翼」が監修しているため、美味しいだけではなく、ヘルシーで健康的で、しかも、見栄えも美しい料理に仕上がるのです。

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